- Istituisce la temperatura dell’acqua e del latticello (tenti 37-40°C). Stendi bene il latticello con il gocciolatore nel contenitore di incubazione. Aggiungi il lievito secco, mescola bene e lascia riposare per 5 minuti.
- Setaccia i contenitori del latticello e del soluto per la maggiore efficacia dei tramezzi del lievito e della presenza di aereazione nelle piccole riproduzioni di leavening.
- Basa la composizione con olio d’oliva, sale, uovo e il miscuglio farina, lascia lievitare per 1 ora.
- Premi il biscotto nella forna di microonde, tieni saldi circa 5 minuti.
- [Questa operazione è un esempio di cosa fare alla prima, e questa sarà l’ultima parte, tieni il bicchiere riposare fino all’inizio](aggiungi semo di girasole, aggiungi crusca o pesce e mescola).
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