La ricetta Ciambelline di frolla montata alla vaniglia per Carnevale la ricetta è un dolce tradizionale italiano, amatissimo soprattutto durante il periodo di Carnevale. Perfette per accompagnare una bevanda calda, le Ciambelline di frolla montata si distinguono per la loro morbidezza e per il delicato aroma vanigliato.
Il successo di questo piatto risiede nella sua semplicità e nella versatility. La frolla montata, lavorata fino a raggiungere un impasto spumoso e leggero, conferisce alle Ciambelline un gusto delicato e un’incredibile consistenza friabile.
Ecco come realizzare questo classico:
- In una ciotola, sbattere insieme burro, zucchero a velo e vaniglia per ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova una alla volta, incorporandole perfettamente all’impasto.
- In un’altra ciotola, mescolare insieme la farina, il lievito e il sale.
- Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi all’impasto di burro e uova, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Formare delle palline di impasto del diametro di circa 4 cm.
- Adagiare le palline sulla teglia rivestita con carta da forno e schiacciarle leggermente con il pollice.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
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