La ricetta Ciambelline della nonna senza glutine ne lattosio è un classico della tradizione italiana, originaria del Sud Italia, dove le arance e i limoni sono i sapori caratteristici di questo piatto. Questo dolce è spesso gustato durante le feste e le riunioni di famiglia, dove la sua presenza è sempre attesa con grande entusiasmo.
Le ciambelline sono un dolce tipico che si prepara con una varietà di ingredienti, tra cui arance, avena, farina, farina di riso, fumet, latte di riso, lievito per dolci, limoni, mais, olio d’oliva, olio di semi di mais, soia, uova e zucchero. Per preparare questo piatto, è necessario iniziare sbattendo le uova con lo zucchero, poi aggiungere la farina e la farina di riso, mescolando bene.
- Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
- Aggiungere la farina e la farina di riso, mescolando bene per evitare grumi.
- Unire il latte di riso, l’olio d’oliva e l’olio di semi di mais, continuando a mescolare.
- Infine, aggiungere il lievito per dolci e le scorze di arance e limoni, mescolando con cura.
La preparazione di questo dolce richiede attenzione e pazienza, ma il risultato è un piatto delizioso e profumato. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
