La ricetta Ciambelline da inzuppo al farro rappresenta un classico della tradizione italiana, in particolare delle regioni del centro-sud. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e fresco, grazie all’utilizzo di ingredienti come arance e limoni, che si accompagnano perfettamente alla texture rustica del farro. Solitamente, le Ciambelline da inzuppo al farro vengono servite come dolce da inzuppo, accompagnato da una tazza di caffè o di cioccolato caldo.
- Mescolare in una ciotola la farina di farro con il riso, lo zucchero di canna e un pizzico di ammoniaca.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con il latte e aggiungere l’olio di semi.
- Unire le due miscele e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungere il cioccolato fondente fuso e mescolare fino a quando non sia completamente incorporato.
- Formare delle ciambelline con l’impasto e cuocerle in forno a 170°C per circa 20 minuti.
- Sfornare le ciambelline e lasciarle raffreddare.
- Serve le Ciambelline da inzuppo al farro con una tazza di caffè o di cioccolato caldo e godersi il sapore unico di questo piatto italiano.
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