La ricetta Ciambelline ciliegie e mandorle è un delizioso piatto tipico italiano, originario delle regioni settentrionali. Questo dolce è caratterizzato da un sapore morbido e dolce, con un mix di ciliegie fresche e mandorle tostate che donano un tocco di eleganza. Solitamente, le ciambelline vengono gustate durante le feste di Natale o in occasioni speciali, accompagnate da una tazza di caffè o di thé.
Per preparare le Ciambelline ciliegie e mandorle, segui questi passaggi:
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il latte, il burro fuso e l’essenza di vaniglia, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, la farina di mais e il lievito per dolci.
- Unisci la miscela di farina alle uova e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le ciliegie fresche e le mandorle tostate all’impasto, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in uno stampo per ciambelline e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Togli le ciambelline dal forno e lascia raffreddare.
- Cospargi le ciambelline con lo zucchero di canna e servi.
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