La ricetta Ciambelline allo yogurt e cioccolato.
Questo delizioso piatto è una variante fresca e golosa della classica Ciambella, arricchita con l’aggiunta di yogurt e cioccolato. L’origine di questo piatto non è conosciuta con certezza, ma è probabilmente nata in un ambiente domestico, dove le ricette tradizionali venivano modificate e innovative per creare nuovi sapori. Le Ciambelline allo yogurt e cioccolato sono ideali per essere gustate come spuntino o come dessert dopo un pasto.
- Mischia in una ciotola la farina 00, il lievito in polvere e lo zucchero.
- Aggiungi nella ciotola le uova e il olio di semi di girasole, emulsificando il composto.
- Aggiungi il yogurt e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la miscela di cioccolato e cioccolato fondente e mescola fino ad ottenere un composto armonioso.
- Spremi la massa in una teglia per cookie e lascia lievitare per circa un’ora.
- Cuoci le Ciambelline allo yogurt e cioccolato in forno a 180°C per circa 10-15 minuti.
- Lascia raffreddare le Ciambelline allo yogurt e cioccolato prima di servirle.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
