La ricetta Ciambelline al vino bianco è un dolce semplice e versatile, perfetto per chi ama gli spuntini rustici arricchiti da aromi speziati. Il vino bianco dona un tocco aromatico inconfondibile, bilanciato da note di cannella, vaniglia e semi di anice. Queste ciambelline si gustano spesso al naturale, croccanti all’esterno e morbide all’interno, ideali per un aperitivo o una merenda casalinga. Ricetta personalizzabile, si sposa bene con aggiunte come gocce di cioccolato o frutta secca.
- Disponete la farina a fontana su un piano di lavoro, aggiunge il pizzico di sale, gli aromi e il lievito per dolci.
- Sbattete nello spazio centrale dello zucchero e l’olio, mescolando fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungete gradualmente il vino bianco, mescolando con le mani fino a formare un impasto compatto.
- Impastate finché il composto risulti liscio e omogeneo, lasciandolo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Dividete l’impasto in palline, dategli forma di ciambellina e inzuppetele nello zucchero di canna.
- Disponete le ciambelline su una teglia rivestita di carta forno e infornate a 180°C per 15 minuti.
- Una volta cotti, sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.
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