La ricetta Ciambelline al miele ha conquistato cuochi e golosi per la sua semplicità e sapore unico, che si fonde armoniosamente tra il dolce e la tenerezza. Questo piatto tipico potrebbe avere origini mediterranee e si presta bene ad essere gustato sia come merenda che in compagnia, soprattutto se accompagnato da un caffè o un tè caldo.
- Metti in una ciotola la farina 00, unisci lo zucchero e il lievito in polvere.
- In una seconda ciotola, batte le uova con l’olio di semi di girasole e il miele di acacia.
- Mescola delicatamente le due preparazioni fino a ottenere una pasta omogenea e liscia.
- Lascia lievitare la pasta in un luogo tiepido coperta con un panno per almeno 30 minuti.
- Prepara una padella antiaderente e sfornata con un filo di olio o burro per rendere le Ciambelline al miele perfette.
- Usa un mestolo o una bustina da pasticciere per versare la pasta nella padella calda e cuoci per 2-3 minuti da ciascun lato o fino a che non diventa dorata.
- Serve le ciambelle calde, ad amici e famiglia.
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