Pronte in pochi minuti senza bisogno di lievitazione, queste deliziosi ciambelle sono ideali per il pranzo di piccoli o una merenda veloce.
Descrivendo la ricetta si può capire subito che è possibile preparare questo piatto in modo velocemente, ma non è soltanto velocità in gioco, ma anche gusto ed effetto visivo.
Prima di iniziare, accendete il forno a 180°.
- Sciogliete il burro a bagnomaria e sbattete le uova con dello zucchero a velo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete quindi il latte e il burro fuso.
- Addensate la mescolanza per aggiungere la farina con il lievito e la vanillina.
- Imburrare e infarinare lo stampo per ciambelle e versare poco impasto (2 cucchiai circa) negli appositi alloggi.
- Cuocere a 180° per 15 minuti.
- Sfornate e guarnite con zucchero a velo.
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