La ricetta Ciambellina morbida con miele al tartufo bianco è un dolce raffinato e squisito, che unisce i sapori delicati del tartufo bianco con la dolcezza del miele. Questo piatto ha origine in Italia, dove il tartufo è considerato un ingrediente prelibato. Viene solitamente gustato durante le occasioni speciali o come dessert dopo una cena elegante.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambellina.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina, il lievito per dolci, la vanillina e mescolare delicatamente.
- Incorporare lo yogurth, l’olio di semi d’arachidi e il miele, amalgamando bene gli ingredienti.
- Grattugiare il tartufo bianco e aggiungere la scorza grattugiata di un limone, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la ciambellina è dorata e soda al tatto.
- Lasciare raffreddare la ciambellina prima di servirla, eventualmente guarnita con ulteriore tartufo bianco grattugiato.
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