Ciambelle soffici come quelle del bar

Per realizzare la ricetta Ciambelle soffici come quelle del bar nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambelle soffici come quelle del bar

Ingredienti per Ciambelle soffici come quelle del bar

farina 00lattelievito di birralimoniolio di semiolio per friggeresaleuovazuccherozucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambelle soffici come quelle del bar

La ricetta Ciambelle soffici come quelle del bar è un dolce tipico italiano che si può gustare in qualsiasi momento della giornata. Questo piatto ha origine nella tradizione dolciaria italiana e si caratterizza per i suoi sapori dolci e leggermente aciduli. Solitamente viene gustato al bar o in casa, come accompagnamento alla colazione o al pomeriggio.

  • Sciogli il lievito di birra in un poco di latte tiepido, aggiungendo un cucchiaino di zucchero per aiutarlo ad attivarsi.
  • In una ciotola, mescola insieme farina 00, zucchero semolato, un pizzico di sale e le uova, aggiungendo gradualmente il latte con il lievito sciolto.
  • Aiuta l’impasto ad amalgamarsi aggiungendo l’olio di semi e il succo di limone, lavorandolo fino a rendere l’impasto liscio e omogeneo.
  • Lascia riposare l’impasto coperto in un luogo asciutto per circa un’ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
  • Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma delle ciambelle, che poi friggerai in olio bollente fino a quando non saranno dorate.
  • Scola le ciambelle su carta assorbente e servile calde, eventualmente spolverandole con zucchero semolato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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