Ingredienti per Ciambelle fritte alla crema
- burro
- coppa
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte intero
- lievito di birra
- limoni
- olio di semi d’arachidi
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambelle fritte alla crema
La ricetta Ciambelle fritte alla Crema è un piatto tradizionale che ha origine nel nord Italia, caratterizzato da sapori dolci e cremosi. Questo piatto viene solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, quando la famiglia e gli amici si radunano per condividere deliziamenti casalinghi. Le ciambelle fritte alla crema sono un vero e proprio trattamento per il palato, con il loro esterno croccante e il ripieno di crema delicata.
La preparazione di questo piatto inizia con la creazione della crema, dove si mescolano ingredienti come latte intero, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e vaniglia. Successivamente, si procede alla preparazione dell’impasto per le ciambelle, utilizzando farina 00, lievito di birra, zucchero semolato, uova e latte intero. La cottura avviene in olio di semi d’arachidi caldo, fino a raggiungere la doratura perfetta. I passaggi principali sono:
- Creare la crema mescolando gli ingredienti in una ciotola e cuocendoli a bagnomaria fino a addensare.
- Preparare l’impasto per le ciambelle, lavorandolo fino a renderlo liscio ed omogeneo.
- Friggere le ciambelle in olio caldo fino a raggiungere la doratura desiderata.
- Farcire le ciambelle con la crema preparata in precedenza e spolverare con zucchero a velo.
La ricetta Ciambelle fritte alla Crema è un trattamento unico che combina sapori classici con una preparazione relativamente semplice. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
