La ricetta CIAMBELLA YOGURT E MIELE è un dolce fresco e leggero, perfetto per le giornate estive. Originario della tradizione italiana, questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e delicato, grazie alla combinazione di yogurt, miele e limone. Viene solitamente gustato come dessert o snack durante le riunioni familiari o con gli amici.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambella.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere lo yogurt, il miele, l’olio di mais, la vaniglia e mescolare bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina 00, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- Aggiungere il composto secco al composto umido e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungere il formaggio asiago grattugiato, la soia, la scorza di limone e mescolare bene.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando la ciambella è dorata e soda.
- Lasciare raffreddare la ciambella nello stampo per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per raffreddare completamente.
- Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
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