La ricetta Ciambella veloce alle pesche è un dolce estivo che si prepara facilmente e viene spesso gustato durante le giornate calde. Il piatto ha origini italiane e si caratterizza per i sapori dolci e freschi delle pesche, abbinati alla delicatezza della vaniglia. Solitamente viene servito come dessert o come snack nel pomeriggio.
- Mescola in una ciotola il burro morbido con lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina e la farina 00 con il lievito per dolci.
- Unisci gradualmente il mixture di farine al composto di burro e uova, alternando con il latte.
- Taglia le pesche a pezzetti e incorporali nel composto.
- Versa il composto in uno stampo per ciambella e inforna fino a quando non è dorata.
- Una volta cotta, spolvera con zucchero a velo e servi tiepida.
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