La ricetta Ciambella variegata senza glutine e lattosio è un dolce delizioso e innovativo, nato dalla necessità di creare un piatto goloso e accessibile anche a coloro che hanno intolleranze alimentari. La sua origine è italiana, dove la ciambella è un dolce tradizionale molto amato, soprattutto durante le festività. La sua texture morbida e il suo sapore intenso di cacao la rendono ideale per essere gustata durante le giornate fredde invernali, magari accompagnata da una tazza di the o di caffè caldo.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- In una ciotola, mescola insieme il latte di mandorla, le uova, lo zucchero e la vanillina, fino a ottenere un composto omogeneo.
- A parte, mescola il cacao, il lievito e l’olio di semi.
- Unisci i due composti e mixa fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
- Versa il composto in uno stampo oliato e cuoci in forno a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a quando la ciambella non sarà cotta e dorata.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di servirla.
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