Ingredienti per Ciambella variegata
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- latte parzialmente scremato
- lievito per dolci
- menta
- peperoncino
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella variegata
La ricetta Ciambella variegata è un piatto tipico della tradizione dolciaria italiana, conosciuto per il suo sapore intenso e variegato. Questo dolce può essere servito come merenda, colazione o come dessert. È un piatto molto versatile, adatto a tutte le stagioni dell’anno, grazie alla grande varietà di ingredienti utilizzati.
- Mettere in ammollo lievito per dolci in 50 ml di latte tiepido con un pizzico di zucchero semolato.
- Sciogliere il burro in un piccolo pentolino e aggiungere il peperoncino tritato e la menta fresca tritata, mescolare.
- Unire il lievito sciolto al composto, mescolare bene il tutto e aggiungere 2 uova e lo zucchero a velo.
- Impastare gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiungere la farina 00 e la vaniglia ed impastare fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Formare una palla con l’impasto e lasciarla lievitare in un luogo caldo per 1 ora.
- Preriscaldare il forno a 180°C e sistemare la ciambella in una teglia, cuocere per 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare la ciambella per 10 minuti prima di servirla.
<liρωνe in una terra di Marsala e cacao amaro precedentemente tostata in forno a 180°C per 5 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
