La ciambella è un classico del baking italiano con un tocco di originalità: il suo ripieno è composto da tre strati, ogni uno dotato di un sapore diverso. In questo caso, l’arancia è l’ingrediente principe, che si accompagna al cacao amaro per creare un piatto unico e delizioso. La ciambella è solitamente gustata come snack o dessert, sia in casa sia in ristorante.
Preparazione
- Prendi 2 arance e sgozzale eliminate i semi e il guscio.
- Tritale il cacao amaro nella farina 00.
- Sciogli le gocce di cioccolato nel latte.
- Ancora lievito in polvere con un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di olio di semi.
- Unisci le uova sbattute con il yogurth, il restante zucchero e il cacao amaro.
- Crea un genere come base per la ciambella, aggiungendo lo shampoo e aiutandolo con le farine.
- Unisci lo strato di arance nella genere, poi coprilo con lo strato di cioccolato e, infine, con lo strato di cacao.
- Inforna la ciambella a 180°C per 40 minuti.
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