Ingredienti per Ciambella speziata
- arance
- cannella
- cardamomo
- cocco
- curcuma
- farina
- latte di riso
- lievito
- maizena
- mandorle
- olio
- olio di semi di girasole
- pistacchi
- soia
- vaniglia
- yogurth
- zenzero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella speziata
La ricetta Ciambella speziata nasce dal desiderio di unire i sapori caldi e speziati del Mediterraneo con la delicatezza del dolce. Questo
piatto si presta a diverse occasioni, ma è ideale per le serate invernali, da gustare con un tè o un caffè aromatico.
piatto si presta a diverse occasioni, ma è ideale per le serate invernali, da gustare con un tè o un caffè aromatico.
- Inizia mescolando il latte di riso, lo yogurt, l’olio di semi di girasole e lo zucchero di canna in una ciotola ampia.
- Aggiungi vaniglia e zenzero grattugiato per intensificare il gusto.
- In un’altra ciotola, setacciate insieme la farina, la maizena, il lievito, la cannella, il cardamomo, la curcuma e un pizzico di sale.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi agli umidi, mescolando delicatamente con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le mandorle tritate e i pistacchi spezzettati, mescolando per distribuirli uniformemente nella massa.
- Versa l’impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la ciambella sarà dorata e un piccolo stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
