La ricetta Ciambella soffice yogurt e farina di mais è ideale per iniziare la giornata con una colazione leggera e profumatissima. La combinazione di yogurt e farina di mais conferisce un sapore molto buono e particolare al dolce, rendendolo unico e delizioso. La ciambella è morbida e soffice, perfetta per essere gustata con una tazza di caffè o di tè, durante una mattinata tranquilla.
- Montate le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete l’olio e il yogurt, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete le farine setacciate con il lievito, mescolando fino a quando il composto non sarà ben amalgamato.
- Versate il composto in uno stampo per ciambella da 25 cm circa.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
- Spolverizzate con zucchero a velo a piacere.
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