La ricetta Ciambella soffice per la colazione è un dolce classico e sano, ideale per iniziare la giornata con una colazione gustosa e completa. La sua sofficità e il suo sapore leggermente acidulo, grazie al limone, la rendono adatta ad ogni età. È ottima per essere inzuppata nel latte o nel caffè o per essere servita con il thè durante la merenda.
La Ciambella soffice per la colazione è caratterizzata dal sapore delicato del limone e dalla sofficità della farina. È un piatto facile da preparare e può essere gustato in qualsiasi momento della giornata.
- Imburrare abbondantemente e infarinare un stampo per ciambelle;
- Mettere lo zucchero e le uova in una ciotola e sbatterle con le fruste finché non sono di colore più chiaro e spumose;
- Aggiungere lo yogurt, l’olio, la scorza di limone grattugiata e la farina setacciata con il lievito un po’ alla volta, sempre sbattendo;
- Versare il composto nello stampo;
- Preriscaldare il forno alla temperatura di 170 gradi;
- Cuocere nel ripiano basso, con il programma ventilato per dolci oppure statico, a 170-180 gradi per 35 minuti;
- Togliere la ciambella soffice per la colazione dallo stampo facendola prima staccare dalle pareti scuotendo la tortiera con un movimento verticale;
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
