Ingredienti per Ciambella soffice con gocce di cioccolato
- albicocche
- confettura
- farina 00
- farina manitoba
- gocce di cioccolato
- latte
- latte intero
- lievito di birra
- miele
- olio
- olio di mais
- orzo
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella soffice con gocce di cioccolato
La ricetta Ciambella soffice con gocce di cioccolato è un dolce tipico delle occasioni speciali, come matrimoni e celebrazioni familiari. La sua origine risale alle tradizioni contadine italiane, dove veniva preparata per le feste importanti. Questo piatto è conosciuto per la sua sofficità e la sua dolcezza, con un equilibrio perfetto tra la delicatezza della farina e la ricchezza delle gocce di cioccolato.
La preparazione di questo delizioso dolce richiede alcuni passaggi fondamentali:
- Inizia miscelando in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungendo gradualmente il latte intero.
- Aggiungi la farina 00, la farina manitoba e il sale, mescolando fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Incorpora il lievito di birra e l’olio di mais, mescolando bene.
- Unisci l’albicocca, la confettura e il miele, miscelando fino a quando non si forma un composto liscio.
- Versa il composto in uno stampo da ciambella e aggiungi le gocce di cioccolato.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando non è dorata.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
