La ricetta Ciambella soffice allo yogurt e gocce di cioccolato è un dolce perfetto per la colazione e la merenda. Questa ricetta si distingue per la sua sofficità e il sapore intenso delle gocce di cioccolato, che la rendono irresistibile. Il modo in cui viene gustata solitamente è in accompagnamento a una tazza di caffè o di tè, o come merenda pomeridiana per i bambini.
I sapori caratteristici di questa ricetta sono il risultato dell’unione tra lo yogurt, le gocce di cioccolato e la dolcezza dello zucchero. La ciambella è solitamente decorata con una glassa all’acqua e cacao, che la rende ancora più golosa e glamour.
Per preparare questa Ciambella soffice allo yogurt e gocce di cioccolato, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180° e infarina le gocce di cioccolato, poi riponile in freezer.
- Monta le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose, poi aggiungi l’olio a filo e lo yogurt, incorporando bene gli ingredienti.
- Aggiungi la buccia grattata del limone, la farina e il lievito setacciati, e un pizzico di sale, incorporando tutto a velocità minima.
- Recupera le gocce di cioccolato dal freezer e aggiungile al composto, amalgamando bene il tutto.
- Versa l’impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, e cuoci in forno statico a 180° per 40 minuti, facendo la prova dello stecchino prima di sfornare.
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