La ricetta Ciambella soffice alla ricotta e yogurt con gocce di cioccolato è il perfetto piatto per deliziarvi con un gusto unico e irresistibile. Una ciambella soffice e giustamente umida, arricchita dalle gocce di cioccolato, sa di ricotta e yogurt, due ingredienti che si sposano in modo ideale per creare un prodotto goloso e versatile. Questa ciambella è perfetta per essere servita a temperatura ambiente, spolverata di zucchero a velo, o anche leggermente tiepida.
- Ungere e infarinare lo stampo da ciambella;
- In una ciotola a parte, amalgamare insieme la ricotta con lo yogurt e tenere da parte;
- Con il frullino elettrico montare l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso;
- Unire la farina e il lievito setacciati;
- Incorporare il composto di ricotta e yogurt;
- Addere le gocce di cioccolato e mescolare bene;
- Versare il composto nello stampo imburrato e cuocere in forno statico a 180° per 30 minuti;
- Fare intiepidire e sfornare su una gratella;
- Spolverare con lo zucchero a velo quando la ciambella sarà completamente fredda.
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