La ricetta Ciambella soffice al limone e yogurt è ideale per la colazione o come dolce da credenza, grazie al suo gusto delicato e leggero. Il profumo di limone è subito presente, facendola diventare un piatto gradito a tutti, anche ai bambini. Un dolce facile da preparare e ottenere.
- Inserisci le uova con lo zucchero, il succo di limone e lo yogurt nella planetaria o a mano, mescolando sino a quando il composto non si è ben amalgamato.
- Aggiungi l’olio e il lievito per dolci, mescolando solo sino a quando la farina non è completamente incorporata.
- Versa il composto in uno stampo a ciambella (o a plumcake) imburrato e infarinato.
- Cooka in forno a 170°C per 40 minuti.
- Sforna fredda la ciambella e spolvera con zucchero a velo.
- Decorala con le Meringhette.
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