La Ciambella soffice al latte e marmellata è un classico piatto italiano, originario del Veneto. Questa deliziosa ciambella è caratterizzata dai sapori tipici del latte e della marmellata, che le conferiscono una bontà unica. Solitamente viene gustata come snack o dolce dolce, sia in famiglia che al bar.
Il piatto è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti di base.
- Prendi 250 grammi di farina e mescola con 5 grammi di lievito e 1 cucchiaio di zucchero.
- In una ciotola, sbattiti 2 uova con 250 milliliter di latte e 1 cucchiaio di olio.
- Aggiungi il composto della farina al latte e mischia bene.
- Aggiungi 1 cucchiaio di marmellata, 1/2 cucchiaio di sale e 1-2 gocce di olio di semi secchi.
- Ferma il composto per 10 minuti per far lievitare il lievito.
- Forma la ciambella e lasciala lievitare altri 30-40 minuti.
- Cooka la ciambella in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
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