La ricetta Ciambella sfogliata al pesto con ricotta e mortadella è un piatto tipico della tradizione italiana, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni speciali o le riunioni familiari, dove la sua presentazione elegante e il suo sapore unico lo rendono un vero protagonista. Il contesto ideale per gustare questa ricetta è durante un pranzo o una cena con amigos e familiari, dove la sua ricchezza di sapori e la sua texture sfogliata possono essere apprezzate appieno.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana e lasciala riposare per alcuni minuti per permetterle di adattarsi alla temperatura ambiente.
- Spremi il pesto sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm senza condimento.
- Disponi la ricotta e la mortadella sulla pasta sfoglia, aggiungendo anche i pistacchi e i semi di linopressati.
- Piega la pasta sfoglia sui ripieni, sigillando i bordi con il tuorlo d’uovo per garantire che la ciambella rimanga chiusa durante la cottura.
- Mettila in forno a 180 gradi per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia non sarà dorata.
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