La ricetta Ciambella Serronese è un piatto tradizionale che affonda le sue radici nella cultura culinaria locale. Questo dolce è noto per i suoi sapori tipici, che combinano il cioccolato con il limone e le nocciole, creando un’esperienza gustativa unica. Solitamente, viene gustato in occasioni speciali o durante la prima colazione.
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui cioccolato, farina, lievito, limoni, miele, nocciole, olio, sale, semi di anice, uova e zucchero.
- Miscela la farina, il lievito, il sale e i semi di anice in una ciotola.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una miscela spumosa.
- Aggiungi il cioccolato fuso, il miele e l’olio alla miscela di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci la miscela di farina e gli ingredienti secchi alla miscela di uova e cioccolato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il succo di limone e le nocciole tritate all’impasto e mescola bene.
<li)Versa l'impasto in una forma per ciambella e cuoci in forno preriscaldato.
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