La ricetta Ciambella senza glutine mele e fragole è un piatto tipico della tradizione cecoslovacca, leggero e delizioso, perfetto per una romantica colazione o merenda. Il suo sapore unico è dovuto alla combinazione di fragole fresche e mele caramellate, racchiusi in un dolce lievitato senza glutine.
Ciambella senza glutine mele e fragole è un piatto speciale, ideale per tutte le occasioni speciali o semplicemente come spuntino quotidiano.
- Prendi 250g di farina e setacciala per eliminarne eventuali residui di glutine.
- In una ciotola, sbatti le 2 uova con lo zucchero (100g) e lo zucchero semolato (50g), fino a quando non saranno ben setacciate.
- Aggiungi il succo di limone (20ml) e il succo di mela (20ml), mescolando bene per Uniformare il composto.
- Introduci il lievito (1 cucchiaio di bucato) e lo lievito per dolci (1 cucchiaio di imburrato), mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Mescola la farina con l’olio di semi (20ml), aggiungendolo al composto e mescolando fino a quando non sarà ben amalgamato.
- Aggiungi le fragole fresche (200g), tagliate a pezzetti piccoli, e le mele caramellate (200g), tritate, mescolando bene per Uniformare il composto.
- Versa il composto in una torta da 20cm e cuoci a 170°C per 40-50 minuti, finché non è dorata e sonora al fondo.
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