Ciambella senza glutine mele e fragole

La ricetta Ciambella senza glutine mele e fragole è un piatto tipico della tradizione cecoslovacca, leggero e delizioso, perfetto per una romantica colazione o merenda. Il suo sapore unico è dovuto alla combinazione di fragole fresche e mele caramellate, racchiusi in un dolce lievitato senza glutine.

Ciambella senza glutine mele e fragole è un piatto speciale, ideale per tutte le occasioni speciali o semplicemente come spuntino quotidiano.

• Prendi 250g di farina e setacciala per eliminarne eventuali residui di glutine.
• In una ciotola, sbatti le 2 uova con lo zucchero (100g) e lo zucchero semolato (50g), fino a quando non saranno ben setacciate.
• Aggiungi il succo di limone (20ml) e il succo di mela (20ml), mescolando bene per Uniformare il composto.
• Introduci il lievito (1 cucchiaio di bucato) e lo lievito per dolci (1 cucchiaio di imburrato), mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
• Mescola la farina con l’olio di semi (20ml), aggiungendolo al composto e mescolando fino a quando non sarà ben amalgamato.
• Aggiungi le fragole fresche (200g), tagliate a pezzetti piccoli, e le mele caramellate (200g), tritate, mescolando bene per Uniformare il composto.
• Versa il composto in una torta da 20cm e cuoci a 170°C per 40-50 minuti, finché non è dorata e sonora al fondo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.