La ricetta Ciambella salata farcita è un piatto tipico che unisce sapori salati e dolci in un’unica delizia. La sua origine è legata alla tradizione culinaria europea, dove le ciambelle salate sono spesso servite come antipasto o snack. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello di una cena informale tra amici o una riunione di famiglia.
- Sciogliete il lievito in acqua gassata tiepida e aggiungete la farina, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungete il formaggio asiago grattugiato, il latte, l’olio e il sale, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Lessate le patate, schiacciatele e aggiungetele all’impasto, mescolando nuovamente.
- Tagliate i wurstel a rondelle e aggiungeteli all’impasto, mescolando delicatamente per non romperli.
- Formate la ciambella e lasciatela riposare per alcuni minuti prima di cuocerla.
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