Procedimento
- Fondere lo zucchero semolato con l’estratto di vaniglia in un piccolo recipiente.
- Mettere il lievito vanigliato in una ciotolina e versare il latte tiepido, mescolare fino a far sciogliere il lievito.
- Nel frattempo, sbattere le uova in un’ampia ciotola e aggiungere la panna fresca, mescolare fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungere la farina 00 e il saleMESCLARE fino a ottenere un impasto liscio.
- Impanare le fragole con lo zucchero e il limone e incorporarle nell’impasto.
- Porre l’impasto in un tegame forato in cottura e cuocere a 180°C per 30-40 minuti circa.
- Sfornare e lasciare raffreddare la ciambella prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla _ricetta completa_.