La ricetta Ciambella panna e fragole
La Ciambella panna e fragole è un classico piatto italiano, ideale per le occasioni speciali e le colazioni da sogno. Originario dell’Italia settentrionale, questo piatto si distingue per i sapori delicati e freschi, tipici dell’estate. Le fragole e la panna fresca sono i protagonisti di questa deliziosa combinazione, che si può gustare a merenda o come colazione.
Preparazione
- Riscalda il forno a 180°. Preriscalda la teglia con un po’ di burro.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino a quando non diventano bianche e spumose.
- Nel centro del contenitore aggiungi il poco di estratto di vaniglia, lo zucchero e sbatti bene.
- Aggiungi il burro, unico lievito (lo yoghurt) e le due farine, mescolando bene.
- Nella parte alta la miscela aggiungi due uova al momento e versale in una teglia infarinata e leggermente imburrata e poi inforno.
- A metà cottura guarnisci la ciambella con le fragole e continua con la cottura.
- Quando la ciambella è cotta, estra la dal forno e lasciala raffreddare.
- Finita con una doratura di crema di panna fresca sul piatto.
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