Ingredienti per Ciambella moka&fondente
- albumi
- biscotti
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- farina
- glucosio
- granella di cioccolato
- lievito per dolci
- limbo
- lingua
- liquore
- marmellata
- miele di acacia
- porto
- riso
- salame
- tonno
- uova
- vaniglia
- vino
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella moka&fondente
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia a ciambella, imburrandola e infarinandola leggermente.
- In un grande contenitore, sbatti gli albumi fino a renderli spumosi, poi aggiungi lo zucchero semolato e continua a sbattere fino a ottenere una crema soffice.
- In un altro contenitore, mescola il burro fuso con il cacao e il cioccolato fondente sciolto, aggiungendo anche il glucosio e il miele di acacia.
- Unisci gli albumi sbattuti al composto di cioccolato, aggiungendo anche la farina setacciata e il lievito per dolci, mescolando con cura.
- Versa il composto nella teglia preparata e decora con granella di cioccolato.
- Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la ciambella non è cotta e leggermente dorata.
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