Ingredienti per Ciambella giraffa cocco e cacao
- albumi
- cacao
- cacao amaro
- cocco
- farina
- farina 00
- farina di cocco
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella giraffa cocco e cacao
- Comincia a separare gli albumi dalle uova e monta gli albumi con lo zucchero semolato e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00 con la farina di cocco, il cacao amaro e il lievito per dolci.
- Unisci i tuorli d’uovo con l’olio di semi e il latte, poi aggiungi la farina di cocco e il cacao.
- Mescola la parte secca con la parte umida, senza lavorare troppo l’impasto.
- Unisci gli albumi montati al composto, mescolando delicatamente.
- Versa il composto nella ciambella e decora con cocco e limoni.
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