Per preparare la ricetta Ciambella Giraffa, segui i seguenti passaggi:
- Metti gli albumi in una ciotola grande e aggiungi una parte di zucchero, poi sbatti il tutto fino ad ottenere un composto spumoso.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, la farina 00, la farina di cocco e il lievito.
- In una terza ciotola, mescola il latte, l’olio, l’olio di semi e la vanillina.
- Unisci il composto spumoso con la mistura secca e aggiungi anche la mistura liquida.
- Dividi il composto in due parti e aggiungi il cacao ad una di esse.
- Versa la mistura chiara in uno stampo per ciambella e lascia cuocere in forno.
- Versa la mistura scura sulla ciambella già cotta e lascia raffreddare.
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