La preparazione di questo dolce è abbastanza semplice e richiede solo pochi ingredienti.
- Mescolare la farina 00 e la farina integrale in una ciotola, aggiungendo il lievito e il lievito in polvere.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e la margarina, aggiungendo il succo di limone e la panna fresca.
- Unire le due miscele e aggiungere i cachi frullati.
- Versare il composto in uno stampo a ciambella e lasciare lievitare per circa un’ora.
- Cuocere in forno a 180°C per 40-50 minuti, o fino a quando la ciambella non sarà dorata e cotta.
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