La ricetta Ciambella fragole e gocce di cioccolata
Questa deliziosa ciambella è un classico della tradizione piacentina, ma ha conquistato gusti in tutto il mondo per la sua meravigliosa combinazione di sapori e texture. Il profumo intenso delle fragole e le gocce di cioccolato sembrano provenire direttamente da un giardino fiorente, il tutto integrato da un sapore lievemente dolce e fresco. È un piatto ideale per spuntini e dessert, che può essere apprezzato in qualsiasi momento della giornata o come regalo per gli amici.
Preparazione
- Falda le uova insieme allo zucchero semolato e al sale fino, fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- A parte, mescola la farina, la farina 00, il lievito e il lievito per dolci.
- Nel composto delle uova, aggiungi la farina mescolata e il latte di mandorla, mescolando bene.
- Nel frattempo, ricotta le fragole e le gocce di cioccolato con poca farina 00 e sembra.
- Falda la composizione in un sacchetto foderato di carta da forno e cuoci nella forno a temperatura moderata per 35-40 minuti.
- Sforna la ciambella e lascia raffreddare completely prima di servire.
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