La ricetta Ciambella estiva con fornetto Versilia è un dolce tipico della regione Toscana, in particolare della zona di Versilia, dove il caldo e la brezza marina creano l’atmosfera ideale per gustare questo piatto fresco e delicato. La ricetta Ciambella estiva con fornetto Versilia nasce dall’incontro tra i sapori agrodolci dei limoni e la delicatezza del latte, tutto questo combinato con la leggerezza della farina e il sapore deciso dell’olio di semi. Solitamente viene gustata durante le giornate estive, magari in spiaggia o in giardino, come dessert fresco e rinfrescante.
- Mescolare in una ciotola la farina, il lievito per dolci e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e il tuorlo d’uovo con lo zucchero sino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere all’impasto il latte, l’olio di semi e il succo di limone, mescolando bene.
- Unire l’impasto con la farina e mescolare sino a ottenere un composto omogeneo.
- Foderare uno stampo da fornetto con la pasta tipo farfalle.
- Versare il composto nello stampo e infornare in forno già caldo a 180°C per 30-40 minuti.
- Lasciare raffreddare il dolce e servire con una spolverata di zucchero e un cucchiaio di yogurth.
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