La ricetta Ciambella di rose salata è un piatto tipico che combina sapori salati e freschi, originario di una tradizione culinaria italiana. Questo piatto è stato creato con l’intento di offrire un’alternativa ai classici piatti salati, unendo ingredienti come formaggio e salamelle con una base di pane. Il contesto in cui viene solitamente gustato è durante occasioni informali, come pic-nic o riunioni con amici e famiglia, dove i sapori tipici del formaggio provolone e del lievito di birra si sposano perfettamente con l’atmosfera conviviale.
- Sciogli il burro in un tegame a fuoco lento per poi aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il formaggio provolone grattugiato e il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungi le uova sbattute e il sale, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
- Incorpora le salamelle tagliate a pezzetti e il pane sbriciolato, mescolando delicatamente per non rompere gli ingredienti.
- Versa il composto in una teglia appositamente preparata e cuoci in forno a temperatura moderata fino a doratura.
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