La ricetta Ciambella di Ernst Knam è un dolce molto popolare, originario delle festività natalizie. Questa deliziosa ciambella è conosciuta per i suoi sapori dolci e il suo aspetto festoso, grazie alla granella di zucchero che la ricopre. Viene solitamente gustata durante le feste natalizie, accompagnata da una tazza di tè o cioccolata calda.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambella.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro e la margarina morbidi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la farina, la vanillina e il latte, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la ciambella non è dorata e soda.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
- Spolverare con granella di zucchero.
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