Ciambella di brioche
La ricetta Ciambella di brioche è di origine italiana e rappresenta un classico delle feste e delle occasioni speciali. Questo delizioso piatto dolce è caratterizzato dai sapori intensi di zucchero e vaniglia, uniti all’smorbidità della brioche e ai semi di girasole. La Ciambella di brioche è spesso servita come dessert o come snack, e rappresenta una scelta ideale per gli aperitivi di estate o per le feste di compleanno.
Preparazione:
Per realizzare la Ciambella di brioche, segui questi passaggi chiave:
- Prediligi le brioches e taglialle a dadini.
- In un mixer, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero e il sale finché non diventano spumosi.
- Aggiungi il lievito e l’olio di semi di girasole e continua a sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Pesi la farina manitoba e aggiungila al mixer, mescolando fino a quando non è ben distribuita.
- Raggiungi la giusta consistenza aggiungendo il latte intero.
- Aggiungi la granella di zucchero, tuorlo d’uovo e la scorza di panettone ed incorpora bene gli ingredienti.
- Versa la miscela nella crosta di una ciambella prefrediva e cospargi con i semi di girasole.
- Metti in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando non è d’oro dorato.
Chiusura:
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