La ricetta Ciambella del bar
La ciambella del bar è un classico piatto dolce italiano, originario delle città universitarie del Bel Paese. In questo delizioso trattato, i sapori tipici del pane e del latte si fondono in un’unione perfetta, creando un’aroma unica e un sapore inimitabile. Solitamente gustata nel pomeriggio o nella mattinata, la ciambella del bar è un accompagnamento ideale per caffè, cioccolato o vino.
Ricetta
- Prepara l’impasto misto mescolando l’estratto di vaniglia, la farina 00, la granella di zucchero e il lievito per dolci.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi di girasole e il tuorlo d’uovo. Mescola bene fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi le uova e mescola delicatamente.
- Prepara le foglie di limone e distribuiscile sull’impasto.
- Inforna la ciambella e lascia formare l’impasto per 20-25 minuti.
- Sforna la ciambella e lascia raffreddare.
- Taglia la ciambella nel senso della lunghezza e serve.
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