Per preparare questa delizia, iniziate da preparare il composto. Tenete il burro a temperatura ambiente e pre riscaldare il forno a 180°. Mescolate il burro tagliato a tocchetti con lo zucchero utilizzando delle fruste, poi aggiungete le uova e continuate a mescolare. Ora unite la farina mescolata al lievito ed allo zucchero vanigliato, ed amalgamate il tutto versando il latte a po’ alla volta. Continuate a mescolare con le fruste per altri pochi minuti.
Versate il composto in una teglia per ciambelle, precedentemente imburrata e infarinata, e cospargete la superficie con la granella di zucchero. Mettete in forno e cuocete a 180° per 30-40 minuti, facendo la prova stecchino per controllare la cottura. Lasciate raffreddare e la vostra Ciambella con granella di zucchero è pronta per essere gustata con un buon caffè o un tè.
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- Preparate il composto mescolando il burro tagliato a tocchetti con lo zucchero e le uova;
- Raggiungete la consistenza adatta aggiungendo la farina e il latte, continuando a mescolare;
- Imburrate e infinate la teglia per ciambelle, poi versate il composto e cospargete con granella di zucchero;
- Cucinate in forno a 180° per 30-40 minuti, facendo la prova stecchino per controllare la cottura.
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