La ricetta Ciambella con burro di arachidi e zucca cruda è un piatto unico e delizioso che combina sapori estivi e autunnali in un’unica creazione. Proviene dalle tradizioni culinarie americane e si gusta spesso in occasione di feste e ristoranti raffinati. Il piatto è caratterizzato dal gusto forte della zucca e il sapore delicato del burro di arachidi, uniti al morbido della ciambella.
- Istituire un’impasto liquido con gli albumi, il tuorlo d’uovo, la vanillina e lo zucchero. aggiungere poi la farina, il lievito per dolci e il sale.
- Ammettere la zucca tritata e mescolare bene il tutto.
- Far cotta l’impasto per 30 secondi in un forno a 180°C.
- Formare la ciambella e posizionarla su una piastra o un tagliere.
- Tuffare la ciambella in un’insuinazione preparata con il burro d’arachidi e l’olio di semi di girasole.
- Mettere la ciambella in forno a 180°C per 30-40 minuti, finché sarà dorata e lucida.
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