Per preparare la ricetta Ciambella cocco e cioccolato senza burro, segui i seguenti passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il latte, il lievito per dolci e l’olio di semi di girasole al composto, mescolando tutto bene.
- Incorpora la farina, il cocco e le gocce di cioccolato al composto, amalgamando ogni cosa.
- Versa il composto in uno stampo per ciambella e cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
- Togli la ciambella dal forno e lasciala raffreddare.
- Salsa la ciambella con il cioccolato fuso e decora con granella di cocco e limone.
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