La preparazione della Ciambella cioccorice richiede alcuni passaggi precisi.
- Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
- Aggiungere a filo l’olio sempre montando.
- Mischare la farina, il cocco e il lievito e aggiungerli un po’ alla volta al composto di uova.
- Aggiungere il latte e mischiare bene.
- Inburrare lo stampo a ciambella e versare il composto.
- Aggiungere a cucchiaiate la nutella qua e là, senza spingerla nell’impasto.
- Cospargere di riso soffiato e infornare a 180° per 30/35 minuti circa.
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