La ricetta ciambella brioche alla panna è un dolce tradizionale italiano, originario del nord del paese, dove è spesso servita come dessert durante le feste e le occasioni speciali. Questo piatto è caratterizzato da un’impasto morbido e leggero, arricchito da aromi di vaniglia e limone, e reso irresistibile dalla copertura di panna fresca e marmellata. Solitamente, la ciambella brioche alla panna è servita fresca, accompagnata da una tazza di caffè o di thè, e rappresenta una vera delizia per il palato.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Inizia mescolando in una ciotola la farina, il lievito di birra e il tuorlo d’uovo, aggiungendo gradualmente il latte e il lievito secco.
- Aggiungi lo zucchero semolato, l’estratto di vaniglia e il burro fuso, mescolando fino a quando il composto non sarà liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella e lascia lievitare in un luogo tiepido per circa un’ora.
- Cuoci la ciambella in forno a 180°C per circa 35-40 minuti, fino a quando non sarà dorata e cotta.
- Lascia raffreddare la ciambella, poi spalma sulla superficie la marmellata e la Nutella.
- Monta la panna fresca con lo zucchero e spalma sulla ciambella, decorando con fettine di limone.
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