Ingredienti per Ciambella bicolore che si crede crostata
- albumi
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- granella di mandorla
- lievito
- lievito per dolci
- panna da montare
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella bicolore che si crede crostata
La ricetta Ciambella bicolore che si crede crostata
La Ciambella bicolore che si crede crostata è un dolce tradizionale, originario delle tradizioni culinarie italiana. Questo piatto è molto popolare in special occasion come matrimoni e birthday party, ma anche semplicemente in famiglia come dessert finale. Il suo classico mix di sapori, cacao e panna da montare, lo rende irresistibile a tutti i palati.
Preparazione
- Prendi 120 g di farina 00 e 50 g di granella di mandorla e mescolali insieme.
- Mischia 2 uova, 120 g di zucchero e 2 albumi in una coppetta per dolci.
- Aggiungi 20 g di burro fuso e 1 cucchiaino di lievito per dolci allo spago.
- Mescola bene e poi aggiungi 20 g di cacao e 10 g di cacao amaro.
- Frulla la miscela ottenuta e trasferiscila in una tortiera da ciambellone.
- Cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.
- Sforna la ciambella e lasciala raffreddare.
- Montati 150 ml di panna da montare con 20 g di zucchero e crea un topping per la ciambella.
- Schiuma la ciambella con il topping e servila.
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