La ricetta Ciambella Bicolore alla Vaniglia e Cacao è un piatto classico della tradizione italiana che incanta con la sua semplicità e l’armonia dei sapori. Questa ciambella, tipica della nostra cultura culinaria, è un dolce che piace a tutti, sia per la sua presentazione invitante, sia per il sapore caratteristico dei due impasti. La ciambella bicolore è un piatto che si consuma solitamente per colazione o come spuntino, è un classico della nostra tradizione culinaria.
La combinazione dei due impasti, uno alla vaniglia e uno al cacao, dà vita a una ciambella unica e ricca. L’impasto alla vaniglia è realizzato con uova, zucchero, vanillina e latte, mentre l’impasto al cacao è fatto con cacao amaro, uova, zucchero e latte. La ciambella è cotta in forno a 200°C per circa 40 minuti.
Per creare una ciambella bicolore alla vaniglia e cacao, occorre seguire i passaggi seguenti:
- Mischiare con un frullatore le uova, lo zucchero, la vanillina e il latte per realizzare l’impasto alla vaniglia.
- Aggiungere il burro morbido e la farina setacciata all’impasto alla vaniglia.
- Montare l’altra metà dell’impasto al cacao con il cacao amaro, le uova, lo zucchero e il latte.
- Fondere l’impasto al cacao e versarlo sull’impasto alla vaniglia in uno stampo da 24cm.
- Infornare a 200°C per circa 40 minuti.
- Sformare la ciambella e lasciarla raffreddare su una gratella.
