Ricetta
La ricetta Ciambella bicolore al cacao con stevia è un classico delle feste e delle occasioni speciali. Questo dolce è originario dell’Italia e si caratterizza per i suoi sapori tipici di cacao e vaniglia. La ciambella è spesso servita come antipasto o dessert in occasione di feste e convegni.
Per preparare la ciambella, inizia con la seguente procedura:
- Mescola il cacao amaro con la farina 00 in una ciotola grande.
- Aggiungi il lievito per dolci e incorporalo bene nella miscela di cacao e farina.
- Aggiungi l’olio di semi e le uova, mescolando bene fino a ottenere una pasta liscia.
- Aggiungi lo zucchero e il sale, mescolando ancora fino a ottener una pasta omogenea.
- Versa la pasta nella teglia e riscaldala a temperatura media per 20-25 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare e taglia a metà orizzontalmente per ottenere due sfere.
- Con un cucchiaio, aggiungi la stevia insieme ad altra farina e zucchero, lavorando delicatamente fino a ozi.**
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