La ricetta ciambella banane e cioccolato è un dolce tipico da colazione o da merenda, originario dell’Europa centrale. Questo piatto si caratterizza per il suo aroma dolce e intenso, grazie all’unione delle banane mature e del cioccolato. È solitamente gustato in compagnia di un caffè o di un tè, durante una pausa rilassante.
La preparazione di questa ricetta è piuttosto semplice e richiede solo pochi ingredienti. Ecco come procedere:
- Mescola in una ciotola gli albumi, lo zucchero e lo zucchero semolato, fino a ottenere un composto spumoso.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il burro ammorbidito e il yogurth.
- Unisci i due composti e aggiungi la farina 00, la fecola di patate, il lievito per dolci e il sale fino.
- Incorpora le banane mature, tagliate a pezzetti, e le gocce di cioccolato.
- Versa il composto in uno stampo da ciambella e inforna a 180 gradi per 45-50 minuti.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di servirla.
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